京都市中央卸売市場となりだから実現できる！

なぜ、バーベキューコート339のメニューは美味しいの？

その理由は、食材ごとのプロが選んでいるから。

一般的な飲食店では、一人の料理人が肉も魚も野菜も仕入れてメニューを作ります。

でも、バーベキューコート339は違います！

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■ お肉は肉屋が選ぶ
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毎日たくさんのお肉を見ている肉のプロが、その中からBBQに最適なお肉を厳選して盛り合わせを作ります。

【肉のプロより一言】
「毎日、肉だけを見てきた目利きです！」

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■ 鶏肉は鶏肉専門店が選ぶ
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毎日鶏肉ばかりを扱う専門店が、鮮度や品質にこだわって選びます。

【鶏肉のプロより一言】
「鶏肉のことなら誰にも負けません！」

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■ 魚介は魚屋が選ぶ
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毎日魚を扱う魚のプロが、その日おすすめを選び、海鮮セットを作ります。

【魚のプロより一言】
「魚の目利きには自信があります！」

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■ 野菜は野菜のプロが選ぶ
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野菜を知り尽くした目利きが、旬で美味しい野菜を選びます。

【野菜のプロより一言】
「野菜の美味しさは鮮度と旬で決まります！」

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だから、バーベキューコート339は
肉は肉屋。魚は魚屋。野菜は八百屋。
市場のプロが選んだ食材を、一つの場所で楽しめます。

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BARBECUE COURT 339（バーベキューコート339）
京都市中央卸売市場となりのバーベキュー場
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市場のプロが選ぶ。だから、美味しい。